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Agaricus brasiliensis polysaccharides stimulate human monocytes to capture Candida albicans, express toll-like receptors 2 and 4, and produce pro-inflammatory cytokines J. Venom. Anim. Toxins incl. Trop. Dis.
Martins,Priscila Raquel; Soares,Ângela Maria Victoriano de Campos; Domeneghini,Andrea Vanessa da Silva Pinto; Golim,Márjorie Assis; Kaneno,Ramon.
Abstract Background Agaricus brasiliensis is a medicinal mushroom with immunomodulatory and antitumor activities attributed to the β-glucans presented in the polysaccharide fraction of its fruiting body. Since β-glucans enhance cellular immunoresponsiveness, in this study we aimed to evaluate the effect of an acid-treated polysaccharide-rich fraction (ATF) of A. brasiliensis on the ability of human monocytes to adhere/phagocyte C. albicans yeast cells, their expression of pattern recognition receptors and their ability to produce cytokines. Methods Adhesion/phagocytosis of FITC-labeled C. albicans was evaluated by flow cytometry. Cells were incubated with specific fluorochrome-labeled antibodies for TLR2 and 4, βGR and MR and also evaluated by flow...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Agaricus brasiliensis; Monocytes; Pattern recognition receptors (PPR); Toll-like receptors.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1678-91992017000100306
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Agaricus subrufescens: substratum nitrogen concentration and mycelial extraction method on antitumor activity Anais da ABC (AABC)
BERTÉLI,MÍRIA B.D.; LOPES,ANA D.; COLLA,ITARUÃ M.; LINDE,GIANI A.; COLAUTO,NELSON B..
ABSTRACT Antitumor activity of Agaricus subrufescens has been shown on vegetative mycelium and basidiocarp. However, few studies have assessed the effect of A. subrufescens cultivation conditions and extraction methods on antitumor activity. This study evaluated the effect of nitrogen concentration on the cultivation medium of A. subrufescens and the extraction method of mycelial antineoplastic actives against sarcoma 180 cells implanted in mice. Two nitrogen sources (isolated soybean protein and NaNO3) and 10 nitrogen concentrations (0.25 to 8.0 g/L) were used. Dried mycelium extract was obtained by hot water infusion (1:10 mass:volume; 90 °C) or by aqueous mixture (1:10 mass:volume, ambient temperature) in ultrapure water. The doses were administered...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Agaricus brasiliensis; Antineoplastic; Basidiocarp; Medicinal mushrooms; Mycelium.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-37652016000602239
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Antimutagenic action of Lentinula edodes and Agaricus blazei on Aspergillus nidulans conidia BJM
Souza-Paccola,Edneia A.; Bomfeti,Cleide A.; Fávaro,Léia C.L.; Fonseca,Inês C.B.; Paccola-Meirelles,Luzia D..
The antimutagenic effect of the mushrooms Lentinula edodes and Agaricus blazei was studied on conidia of Aspergillus nidulans when exposed to short wave ultraviolet light. Two strains of A. nidulans were used. For the preparation of the extracts, the fresh mushrooms were left in aqueous infusion for 12 hours and heated in a water bath for 15 min at 100ºC, and then the material was filtered. The dehydrated mushrooms were left in aqueous infusion for 12 hours and to filtrated. Both filtrates were used as extracts. A. nidulans conidia were incubated for three hours in water and in mushroom extracts and only after were exposed to UV light (pre-treatment). A. nidulans conidia were suspended in water and in mushroom extracts and immediately submitted to UV light...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Antimutagenic; Lentinula edodes; Agaricus blazei; Aspergillus nidulans; Shiitake.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822004000300008
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Antineoplasic activity of Agaricus brasiliensis basidiocarps on different maturation phases BJM
Mourão,Francielly; Linde,Giani Andrea; Messa,Valdeci; Cunha Júnior,Paulo Luiz da; Silva,Aristeu Vieira da; Eira,Augusto Ferreira da; Colauto,Nelson Barros.
The fungus Agaricus brasiliensis is a Basidiomycete studied because of its immunomodulation and/or antitumor substances. The objective of this study was to verify the Agaricus brasiliensis antineoplasic activity in vivo on different basidiocarp maturation phases on Sarcoma 180 cells implanted in mice. Sarcoma cells were implanted in mice and after seven days mice were divided in three groups. The first group was treated with saline solution, the second group was treated with closed basidiocarp extract solution and the third group was treated with opened basidiocarp extract solution. After 30 days of being daily orally treated with these three solutions all animals suffered euthanasia, and the splenic index, tumor mass and volume were determined. No...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Basidiome; Active principle; Antitumor; Fungus extract.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822009000400022
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Antioxidant activity of Agaricus brasiliensis basidiocarps on different maturation phases BJM
Mourão,Francielly; Umeo,Suzana Harue; Takemura,Orlando Seiko; Linde,Giani Andrea; Colauto,Nelson Barros.
Different maturation phases of basidiocarp could affect the bioactivity and concentration of some active substances. A. brasiliensis Wasser et al.(A. blazei Murrill) has shown antitumor activity that could be related to the antioxidant activity. However there is no information of the best basidiocarp maturation phase for extracting antioxidant substances in order to determine the moment of harvesting in mushroom cultivation. The objective of this work was to evaluate the antioxidant activity of A. brasiliensis strains on different basidiocarp maturation phases. The best condition for extraction of A. brasiliensis antioxidants is with methanol as solvent at 60 ºC for 60 min. Strains with closed basidiocarp have higher antioxidant activity than with opened...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Absorbance; Antioxidant activity; Basidiomycete; Agaricus blazei; DPPH.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822011000100024
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Antiviral activity of Agaricus blazei Murrill ss. Heinem extract against human and bovine herpesviruses in cell culture BJM
Bruggemann,Rafaela; Matsuo Orlandi,Janaina; Benati,Fabricio Jose; Faccin,Ligia Carla; Mantovani,Mario Sergio; Nozawa,Carlos; Linhares,Rosa Elisa Carvalho.
The aqueous extract of Agaricus blazei Murill ss. Heinem, a basidiomycete native from Brazil, frequently used by popular medicine, mainly in the form of tea, was assessed to its antiviral action against herpes simplex type 1 (HSV-1) and bovine herpes type 1 (BoHV-1) in HEp-2 cell culture. Viral replication inhibition was evaluated by plaque assay and immunofluorescence test. The extract demonstrated virucide action for both viruses, being more effective against HSV-1, inhibiting its infectivity in 78.4 and 73.9% at the concentrations of 50 and 100 µg/mL, respectively moreover, reduction in 47% the number of fluorescent cells was observed for both concentrations. The extract also showed discrete therapeutic activity. These results suggest that A. blazei...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; BoHV-1; HSV-1; Antiviral activity.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822006000400029
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Avaliação do potencial antimutagênico do Cogumelo do Sol (Agaricus blazei) no sistema methG1 em Aspergillus (=Emericella) nidulans - DOI: 10.4025/actasciagron.v25i2.2129 Agronomy
Rodrigues, Suzymeire Baroni; UEM; Jabor, Izabel Aparecida Soares; UEM; Marques-Silva, Giuliani Grazyella; UEM; Rocha, Carmem Lucia M. Sartori Cardoso da; UEM.
Muitos cogumelos comestíveis são utilizados com objetivos terapêuticos. Produtores brasileiros já têm investido em cultivo de cogumelos visando ao mercado de fitoterápicos, principalmente pelas suas propriedades anticancerígenas. A capacidade imunomoduladora relacionada aos efeitos antitumorais já tem sido relatada em vários trabalhos, colocando em evidência um grande número de espécies. Entre essas, Agaricus blazei, conhecido como Cogumelo do Sol, tem despertado grande interesse, sendo comercializado no Brasil, para tratamento anticâncer. Esse cogumelo já demonstrou propriedades antitumorais e, mais recentemente, uma publicação apresentou indicação de antimutagenicidade. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o potencial antimutagênico do A. blazei...
Palavras-chave: 5.00.00.00-4 Ciências Agrárias antimutagenicidade; Agaricus blazei; Aspergillus nidulans; Sistema metionina 5.00.00.00-4 Ciências Agrárias.
Ano: 2003 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/2129
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Beneficial bacterial strains on Agaricus blazei cultivation PAB
Young,Li-Sen; Chu,Jiunn-Nan; Young,Chiu-Chung.
The objective of this work was to evaluate the effects of six bacterial strains isolated from Agaricus blazei (ABM) on its cultivation. The six strains were characterized as to their effects on the productivity, polysaccharide-protein complex (PSPC), and polysaccharide contents of ABM cultured on sterilized casing soils. Three isolates enhanced ABM mycelium growth. Inoculation of Arthrobacter sp. or Exiguobacterium sp. on sterile peat casing soil resulted in 64% increase in ABM mushroom total fresh matter yield compared to the uninoculated control. Inoculation of Exiguobacterium sp., Microbacterium esteraromaticum or Pseudomonas resinovorans on sterilized loamy casing soil resulted in 62, 95, and 59% increase in ABM mushroom total fresh matter yield,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Beneficial microbe; Casing soil; Mushroom productivity; Polysaccharide-protein complex; Probiotics.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2012000600012
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Coloração de núcleos de esporos e hifas do cogumelo Agaricus blazei Ciência e Agrotecnologia
Labory,Cláudia Regina Gontijo; Dias,Eustáquio Souza; Davide,Lisete Chamma; Schawan,Rosane Freitas; Wenzel,Inajá Marchizeli.
Com o objetivo de se estudar o comportamento nuclear durante o ciclo sexual do cogumelo Agaricus blazei , técnicas de coloração e a utilização de fluorocromos foram testadas, visando a uma padronização metodológica para estudos citogenéticos futuros. Das técnicas avaliadas neste trabalho (método de Feulgen, coloração com Giemsa e fluorescência-DAPI), a coloração com Giemsa e o fluorocromo DAPI apresentaram os melhores resultados para evidenciar núcleos. O corante Giemsa permitiu a visualização de compartimentos multinucleados. Com o DAPI, não foi possível a visualização dos septos, sendo necessária a utilização adicional de calcofluor, que tem a propriedade de corar a quitina que delimita os compartimentos das hifas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Giemsa; DAPI; Calcofluor; Citogenética.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000200030
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Cryopreservation at -75 °C of Agaricus subrufescens on wheat grains with sucrose BJM
Zaghi Júnior,Lienine Luiz; Lopes,Ana Daniela; Cordeiro,Fábio Aparecido; Colla,Itaruã Machri; Bertéli,Míria Benetati Delgado; Valle,Juliana Silveira do; Linde,Giani Andrea; Colauto,Nelson Barros.
Abstract Agaricus subrufescens is a basidiomycete which is studied because of its medicinal and gastronomic importance; however, less attention has been paid to its preservation. This study aimed to evaluate the effect of sucrose addition to substrate and cryotube on the viability of Agaricus subrufescens cryopreserved at -20 °C and at -75 °C for one and two years. Zero, 10% or 20% sucrose was added to potato dextrose agar or wheat grain. The mycelia were cryopreserved in the absence of cryoprotectant or with sucrose solutions at 15%, 30% or 45%. After one or two years at -75 °C or at -20 °C, mycelia were thawed and evaluated about viability, initial time of growth, colony diameter and genomic stability. Cryopreservation at -20 °C is not effective to keep...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Preservation; Freeze; Cereal grain; Monosaccharide; Agaricus blazei.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822018000200370
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Cultivable mushroom growth-promoting bacteria and their impact on Agaricus blazei productivity PAB
Young,Li-Sen; Chu,Jiunn-Nan; Hameed,Asif; Young,Chiu-Chung.
The objective of this work was to identify growth-promoting bacteria isolated from Agaricus blazei and to evaluate their effect on mushroom mycelial growth and productivity. A total of 56 A. blazei-associated bacterial isolates were obtained from casing soil and identified by 16S rRNA gene sequencing. Bacteria were evaluated as to phosphate-solubilization ability, nitrogen-fixation capability, and secretion of cellulase. Superior isolates were tested for their to effect on A. blazei productivity, micelial growth, and on the contents of the polysaccharide-protein complex and of N, P, K, Ca, and Mg. Bacterial isolates were identified as actinobacteria (60%), firmicutes (20%), and proteobacteria (20%). Among them, ten isolates had phosphate-solubilization...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Bioprospecting; Fresh mushroom yield; Polysaccharide-protein complex.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000600009
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Cytotoxicity and genotoxicity of Agaricus blazei methanolic extract fractions assessed using gene and chromosomal mutation assays Genet. Mol. Biol.
Bellini,Marilanda Ferreira; Cabrioti,Leonardo Neves; Terezan,Ana Paula; Jordão,Berenice Quinzani; Ribeiro,Lúcia Regina; Mantovani,Mário Sérgio.
Functional food investigations have demonstrated the presence of substances that could be beneficial to human health when consumed. However, the toxic effects of some substances contained in foods have been determined. Reported medicinal and nutritive properties have led to the extensive commercialization of the basidiomycete fungi Agaricus blazei Murrill (sensu Heinemann), also known as Agaricus brasiliensis Wasser et al., Agaricus subrufescens Peck or the Brazilian medical mushroom (BMM). Different methanolic extract fractions (ME) of this mushroom were submitted to the cytokinesis-block micronucleus (CBMN) clastogenic assay and the hypoxanthine-guanine phosphoribosyl transferase locus (HGPRT) assay for gene mutation, both using Chinese hamster ovary...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Hgprt locus; Micronucleus.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572008000100021
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Desenvolvimento de substratos alternativos para o cultivo de cogumelos comestíveis e medicinal Sci. Agrar.Paran. / SAP
L. Assi; Unioeste; J. R. Stangarlin; Unioeste; A. L. Zanella; Unioeste; V. Carré; Unioeste; A. Becker; Unioeste; S. A.R.L Shikida; Unioeste; G. Franzener; Unioeste.
Devido a crescente procura por alimentos saudáveis, o cultivo de cogumelos comestíveis tem ganhado importância. Com o objetivo de avaliar o potencial de resíduos de fecularias na elaboração de substratos para o cultivo de Pleurotus sajor-caju, Lentinula edodes e Agaricus blazei, realizou-se ensaios com resíduos de mandioca, eucalipto e pinus em meio sólido (batata-dextrose-ágar - BDA) e meio líquido (BD). Para tanto, substituiu-se a dextrose (2%) (fonte de carbono) pelos substratos casquinha, resíduo de fécula e fibra de mandioca, pó de pinus e pó de eucalipto ou pelos compostos: I (50% pó de...
Tipo: Artigo Avaliado por Pares Palavras-chave: Resíduos de mandioca; Lentinula edodes; Shiitake; Agaricus blazei; Pleurotus sajor-caju.
Ano: 2009 URL: http://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/2039
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Genetic characterization of isolates of the basidiomycete Agaricus blazei by RAPD BJM
Colauto,Nelson Barros; Dias,Eustáquio Souza; Gimenes,Marcos Aparecido; Eira,Augusto Ferreira da.
The genetic divergence of five isolates of Agaricus blazei was determined based on RAPD data. Results indicate that there is little genetic variability among the commercialized strains and that RAPD is a feasible and low cost technique that can be used to characterize this fungus.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Basidiomycete; Genetic diversity; Mushroom; RAPD.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822002000200006
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Genotoxic and antigenotoxic effects of organic extracts of mushroom Agaricus blazei Murrill on V79 cells Genet. Mol. Biol.
Guterres,Zaira da Rosa; Mantovani,Mário Sérgio; Eira,Augusto Ferreira da; Ribeiro,Lúcia Regina; Jordão,Berenice Quinzani.
Agaricus blazei Murrill, popularly known as the sun mushroom, is a native mushroom in SP, Brazil, that has been widely used in the treatment of cancer and many other pathologies in different parts of the world. A water-soluble protein-polysaccharide complex (1 -> 6)beta-D-glucan has been isolated from its fruiting body that showed immune-modulation activity. From organic extracts, linoleic acid has been isolated and determined to be the main substance with antimutagenic activity. Using both the micronucleus (MN) and comet (single cell microgel electrophoresis) assays, this study determined the genotoxic and antigenotoxic potential of A. blazei (AB) obtained from commercial sources or the following strains: a) strains AB 97/29 (young and sporulated...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Micronuclei; Comet assay; V79 cells; Mushroom extracts.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572005000300022
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Improvement of productivity and polysaccharide-protein complex in Agaricus blazei PAB
Chu,Jiunn-Nan; Young,Chiu-Chung; Tan,Chen-Chung; Wu,Szu-Pei; Young,Li-Sen.
The objective of this work was to assess the productivity and polysaccharide-protein complex content of Agaricus blazei on rice straw medium, in comparison to conventional sawdust, using four casing soils. The A. blazei strain used was BCRC36814T, purchased from the Food Industry Research and Development Institute, Hsin-Chu, Taiwan. The two media were evaluated as to A. blazei productivity, harvesting time, and production costs. The experimental design used was a randomized complete block, with four replicates. Three local casing soils - Typic Paleudult (CCe), Typic Udorthent (Tq) and Oxyaquic Paleudult (TSp) - were compared to imported peat soil (PS, Saprists, Histosols), used as the control. The productivity of A. blazei using Tq and TSp soil was...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Casing soil; Loam soil; Rice straw; Silty clay soil.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2012000100013
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Influência de Agaricus blazei Murrill sobre o tumor sólido de Ehrlich e linfonodos poplíteos de camundongos Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Verçosa Junior,D.; Melo,M.M.; Cassali,G.D.; Dantas-Barros,A.M.; Silva Junior,P.G.P..
Estudou-se a influência do tratamento diário com filtrado aquoso de Agaricus blazei Murrill (ABM) (25mg/ml), via oral, por 17 e 57 dias, em camundongos inoculados com tumor sólido de Ehrlich (TSE) por meio da curva de crescimento tumoral, do peso relativo do tumor, da contagem de regiões organizadoras de nucléolos (AgNORs) e dos padrões histológicos das massas tumorais e linfonodos poplíteos. Os animais que ingeriram o extrato aquoso do ABM por 57 dias apresentaram menor (P<0,05) crescimento do TSE, no segundo e terceiro dias, fase inflamatória do crescimento tumoral. Quanto ao peso relativo das massas tumorais, valores de AgNORs, padrões morfoistopatológicos do TSE e ocorrência de processos metastáticos, não houve alteração significativa (P>0,05)...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Camundongo; Agaricus blazei; Tumor de Ehrlich; Histopatologia.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352007000100025
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Isolamento e identificação de bactérias presentes nos solos de cobertura utilizados no cultivo do cogumelo Agaricus blazei Murril Ciência e Agrotecnologia
Silva,Valdirene Aparecida da; Dias,Eustáquio Souza; Vale,Roberta Hilsdorf Piccoli do; Silva,Romildo da; Moreira,Grazielle Furtado.
Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de isolar e identificar bactérias presentes nos solos utilizados como camada de cobertura do cultivo de Agaricus blazei Murril. Foi avaliada a eficiência da desinfestação com vapor d'água e formol nos solos de cobertura. O tratamento com formol apresentou maior redução no número de bactérias na terra de barranco (Latossolo Vermelho distroférrico) e solo de pastagens (Latossolo Amarelo distrófico), enquanto que no solo hidromórfico, oriundo de várzea (Gleissolo Melânico), nenhum dos tratamentos foi eficiente para reduzir a comunidade microbiana. Foram identificadas bactérias do gênero Pseudomonas, Salmonella, Enterobacter e Shigella, dentre outras, denotando que os tratamentos de desinfestação não eliminam...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Cogumelo comestível; Camada de cobertura; Desinfestação.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000500014
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Productivity, biological efficiency, and number of Agaricus blazei mushrooms grown in compost in the presence of Trichoderma sp. and Chaetomium olivacearum contaminants BJM
Andrade,Meire Cristina Nogueira de; Kopytowski Filho,João; Minhoni,Marli Teixeira de Almeida; Coutinho,Leila Nakati; Figueiredo,Mário Barreto.
This experiment was carried out to evaluate the effect of the fungi Trichoderma sp. and Chaetomium olivacearum on the productivity, biological efficiency and number of Agaricus blazei mushrooms grown in compost (mixture of crushed sugarcane, coast-cross grass trash, soybean meal, gypsum, and calcitic limestone). The experiment consisted of 3 treatments (Trichoderma sp., C. olivacearum, and a control) with 8 replications each (box containing 12kg of compost colonized by A. blazei). Later, 150g of inoculum of each contaminant fungus (Trichoderma sp. and C. olivacearum) were distributed on the surface of the compost previously colonized by A. blazei. The experiment was conducted in a greenhouse with a plastic roof, under relative humidity of about 60-90% and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus blazei; Chaetomium olivacearum; Trichoderma sp.; Contaminants.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822007000200010
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Tratamentos térmicos do calxisto para uso como camada de cobertura no cultivo de Agaricus brasiliensis Ciência Rural
Colauto,Nelson Barros; Silveira,Adriano Reis da; Eira,Augusto Ferreira da; Linde,Giani Andrea.
A escolha da camada de cobertura é uma das mais importantes etapas do cultivo de Agaricus brasiliensis. Apesar dessa importância, poucos estudos relatam o uso de diferentes tratamentos térmicos para o controle da microbiota em camadas de cobertura alternativas. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da pasteurização e da autoclavagem do material alternativo calxisto para utilização como camada de cobertura no cultivo de A. brasiliensis. O fungo foi inicialmente crescido em grãos de trigo e transferido para meio de cultivo previamente compostado. Após a completa colonização, a camada de cobertura (calxisto) pasteurizada ou autoclavada foi adicionada. Avaliaram-se a eficiência biológica, o número e a biomassa de cogumelos produzidos e o fluxo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Eficiência biológica; Agaricus blazei; Massa do cogumelo; Tratamento térmico.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000700028
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